Speisekarte

Konyhafőnök Ajánlatai

Das Angebot des Küchenchefs

 

Kakukkfüves rózsaszín kacsamell, narancsos aszalt szilva mártással , burgonyakrokettel.

Entenbrust rosa gebraten, mit Orangen-Pflaumen Sosse, und Kroketten.

 

Serpenyős libamáj karamellizált almával , grillezett gomolyával ,

burgonyapürével

Gänseleber   mit Apfelringen aus der Pfanne, mit Grillkäse und Kartoffelbrei.

 

Szarvassült Vadász módra házi szalvétagombóccal

Hirschbraten Jäger Art mit Serviettenknödel

 

Szarvassült Glória, vörösboros körtével áfonyalekvárral, burgonyakrokettel

Hirschbraten Gloria, mit Rotwein- Birnen , Preiselbeerenmarmelade  und Kartoffelkroketten.

 

Csárdagazda Kedvence Steak Burgonyával

/szalonna, kolbász friss paprika, paradicsom hagyma/

Lieblingspeise vom Tschardawirt

-         Naturfleisch mit Wurst, Speckragout und Steakkartoffeln

 

 

 

Borszéki  Fatányéros 1 Személyre

Sertésszelet kenyérmorzsában sütve, fokhagymás sertéskaraj,

Szárnyasnyárs, sült gomba és paprika

Sültburgonya körettel házi vegyes salátával.

 

Grill Platte für 1 Person

Schnitzel Wiener Art,Zigeunerbraten, Geflügelspiesse

Gebratene Champignon und  Paprika

Pommes frites , Hausgemachte  Salat

 

Csárdatál 2 személyre

Bocskai kedvence, cigánypecsenye, serpenyős csülök szeletek

sonkával sajttal töltött pulykamell szezámmagos bundában

sült kolbász, szalonna, steak burgonya vajas zöldségköret  házi vegyes saláta

Tscharda Platte

Hänchenschnitzel mit  Knoblauch-Käse  überbacken

Zigeunerbraten

Geröstete Schweinshaxe scheiben

Putenbrustfilet in Sesampanade mit Schinken und Käse gefüllt.

Bratwurst, Speck

Steakkartoffeln und Buttergemüse

Hausgemachter Salat